「鹿の子餅」
富山不破福寿堂
『鹿の子餅』富山不破福寿堂
「鹿の子餅」(かのこもち)は、富山県産の餅米と卵白を原料に純白な餅の中に北海道産の蜜漬け金時豆を鹿の子の模様にあしらった生菓子です。3,000mの立山連峰に降り積もった雪水から流れでる恵みの水を使い米を育て、富山の風土の恩恵を得て作り上げたお菓子です。淡雪の口どけ・・・純白な餅の中から出てくる蜜浸け金時豆が絶品！餅の歯ごたえと淡雪の口どけのハーモニーをご堪能ください。
『鹿の子餅』は、職人が時間と技を掛けて作っています。
白雪に眠る金時豆は、３〜４日かけて中心までゆっくりと蜜を煮含めた、たっぷり時間を掛けた逸品です。上品な甘みと歯ざわりを追求しました。
淡雪の中に探り当てた蜜の味が、ほわっと舌に伝わる至福のひとときをご堪能ください。
【商品名】鹿の子餅（かのこもち）
「鹿の子餅」(かのこもち)は、富山県産の餅米と卵白を原料に純白な餅の中に北海道産の蜜漬け金時豆を鹿の子の模様にあしらった生菓子です。
3,000mの立山連峰に降り積もった雪水から流れでる恵みの水を使い米を育て、富山の風土の恩恵を得て作り上げたお菓子です。淡雪の口どけ・・・純白な餅の中から出てくる蜜浸け金時豆が絶品！餅の歯ごたえと淡雪の口どけのハーモニーをご堪能ください。
【受領歴】
第十三回全国菓子大博覧会名誉大賞受領、第十五回全国菓子大博覧会総裁賞受領、第二十二回全国菓子大博覧会(金沢菓子博’94)名誉総裁賞受領
【価格】（税込）
| 6個入り | 893円 | 20個入り | 2,730円 | 30個入り | 3,990円 |
| 10個入り | 1,365円 | 25個入り | 3,360円 | ||
| 15個入り | 1,995円 |
【商品名】つれづれ
口ほどけの良いヴァッフェル生地にあっさりしたバニラクリームをはさみ、鶴が飛ぶ姿が波間に映る誠めでたい情景をあらわしました(抹茶クリームも有ります)。日本茶だけでなく紅茶・コーヒーにも良く合う軽やかな味わいは幅広い方々からご愛顧いただいております。
【価格】（税込）
| 1枚 | 126円 | 12枚入り | 1,680円 | 24枚入り | 3,360円 |
| 8枚入り | 1,050円 | 16枚入り | 2,205円 |
住所：〒930-0086 富山県富山市鹿島町1丁目1-6
TEL：（076）423−6420
FAX：（076）423−6485
ホームページ：富山不破福寿堂 鹿の子餅
メールアドレス：fuwa@kanokomochi.com
営業時間：8時〜20時
定休日：年中無休
mobile-i(QRコード)富山不破福寿堂携帯サイト
■富山県を代表する「こだわりのふる里銘菓」13店鋪一覧
「玉風味」柳澤屋
「鹿の子餅」富山不破福寿堂 「神通橋」本舗 吹澤屋 「力餅」本舗 福寿堂「杢目羊羹（もくめようかん）」鈴木亭
「とこなつ」大野屋 「おもかげ」福多屋菓子舗「ちんぐるま」朝日堂
「薄氷」本舗 五郎丸屋 「立山一万尺」本舗 勝屋 「とやま春秋」平安堂「みかさ山」佐々木千歳堂
「酒饅頭」竹林堂